Österreich, nur Vorarlberg, Schweiz:
Mit Salz und Kümmel bestreutes längliches, an den Enden spitz zulaufendes Kleingebäck aus gerolltem Semmelteig
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Hier war früher die Bäckerei Spiegel, wo ich mir einen Brezel oder Salzstängel gekauft habe“, sagt sie und markiert den Ort mit dem Zeigefinger, während sie uns in einen versteckten Hof mitnimmt.
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Daniela Kaulfus: Hohenems – heimelige Kleinstadt mit internationalem Flair. Abgerufen am 9. Januar 2022.