_:vb1275444 "Christa Arnet: Wie der Regenbogen in den Kochtopf kam. S\u00FCdafrikas K\u00FCche vereinigt Einfl\u00FCsse aus der ganzen Welt. In: Neue Z\u00FCrcher Zeitung. 9.\u00A0Juni 2001, ISSN 0376-6829, Seite\u00A0137 (NZZ Archiv-URL, abgerufen am 1.\u00A0Januar 2019)\u00A0."@de . _:vb1275444 "Die kapmalaiischen Spezialit\u00E4ten, die traditionellen afrikanischen Porridges (\u201APhutu\u2018 aus Mais und \u201AIngubela\u2018 aus K\u00FCrbis) sowie die verschiedensten Sorten von Wild haben Hochsaison, besonders wenn sie den heutigen verw\u00F6hnten Gaumen entsprechend zubereitet werden."@de .