_:vb10991078 "(P\u00E2tisserie) Enveloppe form\u00E9e d\u2019une cro\u00FBte de p\u00E2te un peu croquante, dans laquelle on sert diff\u00E9rents mets."@fr . _:vb10991079 . . _:vb10991079 "On g\u00E2chait dans les assiettes des c\u00E8pes \u00E0 l\u2019italienne et des croustades d\u2019ananas Pompadour."@fr . "1" . _:vb10991078 . _:vb10991079 "\u00C9mile Zola, Nana, 1881"@fr .