. _:vb1173974 "Der Sternwein bildet beim Einschenken im Glas einen moussierenden Stern."@de . . _:vb1173974 . "1" . _:vb1173973 . _:vb1173974 "nach: Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1\u00A0, Seite 217, Eintrag \u201ESternwein\u201C"@de . . _:vb1173973 "Weinbau: ein Wein aus Neuenburg oder vom Bielersee in der Schweiz, der durch unmittelbare Abf\u00FCllung von der Hefe auf die Flasche noch einen relativ hohen Gehalt an Kohlens\u00E4ure aufweist"@de .