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Subject Item

_:vb11386432

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L’éthanol est un des composés organiques industriels les plus importants actuellement produit en partie par fermentation.

dcterms:bibliographicCitation

Douzou, Pierre, Gilbert Durand, et Gérard Siclet. « Les applications industrielles des biotechnologies », Pierre Douzou éd., Les biotechnologies. Presses Universitaires de France, 2001, pp. 89-122.)