(Industrie) Industrie de la fabrication de la bière.
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A tout le moins, cette constatation vaut surtout pour la situation de la brasserie belge car le faible accroissement enregistré dans la production de la brasserie allemande au cours de l'année 1965 nous autorise, d'autre part, à conclure que le développement économique de l'industrie brassicole allemande pourrait être conditionné par cette tendance qui apparaît comme générale à plus longue échéance.
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Revue de la société d'études et d'expansion, vol. 219-223, Liège, 1966, page 242