Sur le toit sont couchées des courges allongées qui forment la nourriture presque exclusive de ces malheureux.
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Maxime Du Camp, Le Nil: Égypte et Nubie, 1854
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Dans un grand bol ou un saladier, mélangez la passata de tomates avec l’huile d’olive, une 1/2 c. à café de sel de mer, l’ail haché, le piment, les lentilles égouttées, la courge râpée, les olives hachées, les câpres et le zeste de citron.
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journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 18 novembre 2022, page 14