J’aimerais deux petits pains.Ich hätte gerne zwei Brötchen.
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Avant la cuisson, badigeonnez les petits pains d’un peu d’eau et saupoudrez-les de graines de sésame ou de pavot.Vor dem Backen die Brötchen mit etwas Wasser bepinseln und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
Subject Item
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Für die Königsberger Klopse nach Omas Art das Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und in einer großen Schüssel mit Hackfleisch, fein gewürfelten Zwiebeln, Eiern, Salz, Pfeffer und Senf zu einer Masse vermengen.Pour les boulettes de Königsberg à la mode de grand-mère, faire tremper le petit pain dans de l’eau, l’essorer et le mélanger dans un grand saladier avec la viande hachée, les oignons coupés en petits dés, les œufs, le sel, le poivre et la moutarde pour former une masse.
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Oma Emma, « Königsberger Klopse – Omas Rezept im Original », dans Omas Rezepte, 12 octobre 2023 [texte intégral]