This HTML5 document contains 12 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.
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Namespace Prefixes
| Prefix | IRI |
|---|
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| dbnary | http://kaiko.getalp.org/dbnary# |
| skos | http://www.w3.org/2004/02/skos/core# |
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| rdf | http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns# |
| xsdh | http://www.w3.org/2001/XMLSchema# |
Statements
- Subject Item
- dbnary-deu:__ws_1_Malzzucker__Substantiv__1
- rdf:type
-
ontolex:LexicalSense
- skos:definition
-
_:vb1253942
- dbnary:antonym
-
dbnary-deu:Fruchtzucker
dbnary-deu:Traubenzucker
dbnary-deu:Haushaltszucker
- dbnary:hypernym
-
dbnary-deu:Zucker
- dbnary:senseNumber
-
1
- dbnary:synonym
-
dbnary-deu:Maltose
- skos:example
-
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- Subject Item
- _:vb1253942
- rdf:value
-
aus zwei Glukosemolekülen zusammengesetztes Disaccharid
- Subject Item
- _:vb1253943
- rdf:value
-
Für die Malzbereitung wird Gerste eingeweicht bis die Körner keimen und durch korneigene Enzyme Stärke zu Malzzucker (Maltose) abgebaut wird.
- dcterms:bibliographicCitation
-
Lexikon der Ernährung. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2001 auf spektrum.de, „Bier“