Auch sog. Tea-Rooms sind etwas für den Appetit zwischendurch, in denen es keineswegs nur Tee, sondern auch ‚Kaffee‘ genannte Heißwassergetränke, Kuchen, Quiches, Minipizzas und Sandwiches gibt.
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Ulrich Quack: Neuseeland. 13. Auflage. Iwanowski´s Reisebuchverlag, 2011, Seite 130 (Zitiert nach Google Books) .
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Schon Rubner hat auf den Wert von kalkreichem Wasser bei Kochwasser und Heißwassergetränken hingewiesen.
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Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel. Springer, 1941, Seite 380 (Zitiert nach Google Books) .
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Weitere Versuche bezogen sich schließlich auf Heißwassergetränke, bei denen die bessere Geschmacks- und Aromabildung besonders in Erscheinung treten soll.
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Die Ernährung. 1940, Seite 165 (Zitiert nach Google Books) .