Botanik: eine Pflanzengattung der Knöterichgewächse; eine 50 cm hohe Staude mit bucheckerähnlichen Früchten, die besonders zu Grieß und Grütze, gemahlen auch zur Brotbereitung dienen
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Der Sibirische Buchweizen hat gezackte Körner.
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Vor allem der Buchweizen, den die Familie besonders gerne mag, verdirbt schnell.
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Wladimir Kaminer: Meine kaukasische Schwiegermutter. Goldmann, Berlin 2012, ISBN 978-3-442-47366-3 , Seite 157.