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  • Ein guter Chardonnay besitzt stets einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, 13 % sind nicht selten. Als einer der wenigen Weißweine kann der Chardonnay durchaus vom Ausbau in Eichenfässern profitieren. Typisch ist sein Geschmack nach Walnüssen, der zuweilen auch als rauchig bezeichnet wird. (de)
Bibliographic Citation
  • nach Wikipedia-Artikel „Chardonnay“ (de)
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